Potrebno je:
- 8 krompira,
- 300g mlevenog mesa,
- 1 jaje,
- 1 glavica crnog luka,
- malo sredine od belog hleba,
- seckani peršun,
- so, biber, ulje.
Krompir oprati i obariti u ljusci u slanoj vodi, pazeći da ne omekša mnogo. U međuvremenu, propržiti luk, meso, dodati peršun i jaje, začiniti po ukusu.
Krompir oljuštiti i prepoloviti, pa izdubiti. Izvađenu sredinu sastaviti sa mesom i sredinom hleba i tom smesom puniti polutke. Tako nadevene krompire poređati u podmazan pleh i na kratko zapeći u zagrejanoj re
0 comments:
Post a Comment