Sastojci:
- kilogram i po krompira
- dva bataka sa karabatakom
-struk praziluka i crni luk
- kašičica aleve paprike
- biber, so, ulje
- ljuta papričica
PRIPREMA
Očišćen luk iseckati i propržiti na ulju, dodati batake razdvojene od karabataka ili zajedno i dinstati petnaestak minuta. Na kraju dodati alevu papriku, so, biber i ljutu papričicu i sve izmešati. Oljušten krompir iseći na kolutove, izmešati sa saftom iz dinstanih bataka i rasporediti u đuveč. Preko krompira staviti batake, naliti vodom da ogrezne i peći u rerni dok krompir ne omekša i ne porumeni. Kad meso porumeni sa jedne strane, okrenuti da porumene i sa druge.
0 comments:
Post a Comment