1. 750 g krompira, malo soli,
2. 1 kašikica kima,
3. 2 glavice crnog luka,
4. 1 čen belog luka,
5. 1 zelena paprika babura,
6. 1 kašika maslaca ili margarina,
7. 1 puna kašika aleve paprike,
8. 1/8 L mesne supe,
9. 16 roštilj kobasica.
Oprani krompir kuvati poklopljen sa po 1 kašikicom soli i kima 20 minuta. Preliti hladnom vodom, oljuštiti ga i iseći na kolutove. U međuvremenu oljuštiti crni i beli luk i sitno iseckati. Papriku iseći na četvrtine, izvaditi semenke, oprati je i iseći na kockice.
Zagrejati maslac ili margarin. Dodati beli i crni luk i malo propržiti. Dodati kockice paprike i pržiti još 5 minuta. Mešajući dodati alevu papriku, kolutove krompira i mesnu supu. Malo posoliti i pirjaniti još 5 minuta. Servirati uz roštilj kobasice.
0 comments:
Post a Comment