Potrebno:
- 1kg krompira,
- 200gr slanine pancete ili neke druge dimnjene slanine,
- 6 čenova belog luka,
- veza peršuna,
- začin C.
Priprema:
Oljuštiti krompir i iseći ga na kolutove kao za musaku. Šnite posoliti začinom C i složiti u podmazanu vatrostalnu posudu. Izmedju krompira ugurati sitno secene kockice dimnjene slanine i sve zaliti vodom da ogrezne. Peći u rerni dok krompir ne porumeni i ne omekša, a zatim pre nego sto se rerna isključi, posuti krompir sitno seckanim belim lukom i peršunom. Sluziti toplo.
0 comments:
Post a Comment